У Тернополі у музейній ресторації «Старий млин» відбувся перший ярмарок «Галицька дифіляда». Сотні тернополян стали очевидцями цього свята. Під час ярмарку бажаючі могли купити екологічно чисті продукти вирощені у фермерських господарствах.

«Це перший фестиваль і сподіваюся він буде традиційним. Зараз дуже великий попит саме на натуральні продукти. Тернопільщина аграрна область і ми просто зобов’язані розвивати цю галузь. Потрібно інвестувати у село, допомагати дрібним фермерам та індивідуальним сільським господарствам. Ми маємо свою ферму де вирощуємо продукцію для своїх закладів, розводимо тварин, робимо сир тощо. Я закликаю усіх рестораторів підтримати мою ініціативу. Співпраця між містом і селом у майбутньому дасть дуже позитивний результат. У виграші будуть всі», – розповів власник «Старого млина» відомий тернопільський ресторатор Михайло Гросуляк.

Міський голова Тернополя Сергій Надал, який відвідав ярмарок, пообіцяв підтримати ініціативу організаторів. «Сім’я Гросуляків зробила для Тернополя чимало – завдяки їм в місто приїжджають туристи. Саме в «Старий млин» чи «Ковчег» ведуть гостей, щоб показати самобутність нашого Тернополя. Сподіваюся, що «Галицька дефіляда» стане ще однією «родзинкою» – етнічним фестивалем, який пропагуватиме здорову кухню», – вважає Сергій Надал.

Гостей заходу розважали самобутні творчі колективи: ансамбль етнічних барабанів, «Веселі галичани», «Лемківський двір». Також проводилися майстер класи з гончарства, приготування різних страв та показ Борщівських вишиванок.

Джерело: economiks.com.ua
Категорії: Галичина / поспільство

версія для друку

Рекомендовано до перегляду: