Галичина.Інфо

«Вегетаріанство по-львівськи»

«Вегетаріанство по-львівськи» Три в одному, - конкурс, майстер-клас, дослідження. Об’єкт дослідження – давні вегетаріанські рецепти, зібрані наприкінці 19 століття у Косові, що на Франківщині. Чи можна страви, які готувалися в печі, описані специфічною кухарською мовою позаминулого століття, адаптувати до духовок, газових плит і пароконвектоматів? Чи впораються з цим кухарі ресторанів Львова за кілька годин? Про це ми дізнаємося 23 квітня, у середу, о 10:00. Завітавши до Училища ресторанного сервісу та туризму на Пулюя, 36, ви зможете послідкувати за боротьбою найкращих кухарів Львова між собою та одночасно – з історією. А принагідно – навчитися готувати давні галицькі страви і послухати лекцію про історію вегетаріанства в Галичині від Клубу галицької кухні.

Організатори змагання – Галицька школа гостинності та Клуб галицької кухні, за підтримки Львівського туристичного альянсу та Львівської міської ради. Детальнішу інформацію можна отримати за телефоном (050) 3170237 (Андрій Кардаш)

Рекомендовано до перегляду:

» » » «Вегетаріанство по-львівськи»
  • dle шаблоны бесплатно
    • ,
  • Игры для Андройд
    • Усі права застережено.
    Передруки без зворотнього посилання заборонено.
    galychyna.info © 2010-2015